Hommage à M. Martin Fillion

Hommage à monsieur Martin Fillion, lu par Mme Margot Fillion, en l'église de St-Luc, le samedi 28 janvier 2023, jour de la célébration commémorative. Un amoureux de la vie, un mari, un papa et grand-papa affectueux, un frère intentionné, un mon oncle taquin, un vaillant travailleur et un bon chum de gars. Une personne avec une grande âme. Nous avons le souvenir de toi au début de l’âge adulte où la musique des Beatles t’accompagnait entre deux parties de tes Canadiens de Montréal. Gardons le fabuleux souvenir de toi en moto, tu étais sans aucun doute, le plus gentil des motards de St-Luc. Abstenons nous de parler de tes conquêtes amoureuses car Elyna a été celle qui les a toutes déclassées. Elle avait l’ingrédient secret. C’est à ce moment-là que le métier de cuisinier est devenu ton choix professionnel. Du Mont Albert à la cuisine de maman, ton inspiration grandissait. Tu as dû te former et te spécialiser en passant par fourneaux de restaurants, d’hôtels à ceux de chantiers dans le nord pour enfin accrocher ton tablier dans un supermarché. Nous étions continuellement impressionnés par ses talents de cuisinier, ses pièces montées et ses gâteaux pour différentes occasions. Rappelons-nous les tartes, les croquignoles pour les petites nièces, les repas familiaux et les pâtés à la viande confectionnés en quantité industrielle. Que dire du pain qui a fait sa grande renommé : le pain Martin. Maitrisant son art, il n’hésitait pas à nous partager ses techniques et ses meilleures recettes. Que ce soit la sonnerie d’un four, les cloches à l’église pour l’angélus, étant fils de bedeau, ou encore l’alarme d’incendie comme pompier; tu répondais à l’appel avec enthousiasme et bonheur. Son passage apprécié comme bénévole dans son village natal, au sein de la Ligue navale et à l’Ambulance St-Jean de Matane a été un enrichissement personnel. Aussi, tu as fait preuve de grande détermination lors de ton dernier emploi en conciergerie. Outre la sculpture sur bois, les collections de cartes postales qui t’ont permises de voyager à travers le monde, la musique, l’histoire en général; les documentaires à la télévision ont pris une place importante et faisaient de toi le meilleur raconteur et un moqueur redoutable. Qui a eu la chance de se faire prédire l’avenir? Se faire tirer aux cartes par Martin était tout simplement sympathique, il y croyait sûrement plus que nous. Martin, homme au grand cœur, toujours souriant, accueillant et rassembleur. Tes garçons et leurs conjointes, les petites-filles ont été sans aucun doute ta plus grande fierté! Que dire du sentiment qui t’habitait lorsque tu nous as annoncé la venue de ton 3ième petit enfant. Nous sommes assurés que tu veilleras sur ta belle petite famille. La maladie a malheureusement pris une grande place dans ta vie. Elle t’a livré un combat sans pause. Tu as fait preuve de résilience, accompagné au quotidien de ta femme. Nous te remercions Élyna pour ta grande bonté. Ayant un rêve que tu n’as pu réaliser tout au long de ta vie; nous souhaitons que là-haut, il y ait la plus belle des boulangeries-pâtisseries avec l’enseigne : CHEZ M. MARTIN! Bon repos Veille sur les tiens Nous t’aimons

Partager sur Facebook